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Dieses Thema hat 12 Antworten
und wurde 746 mal aufgerufen
 Rezepte
rahibe Offline

Moderator


Beiträge: 16.367

16.04.2011 08:46
SPARGELZEIT Zitat · Antworten

meine Familie "stirbt" für Spargelsalat!

(man kann dafür auch Bruch und 2.Wahl Spargel nehmen .hauptsache frisch)


Spargel schälen ..
in Salzwasser mit nem stückchen Butter ... und ner Orange (halbiert) abkochen

abgießen (ich benutze das Wasser noch für ne leckere Spargelcreme-Suppe)

für das Dressing

saure Sahne
süße Sahne (halbe Menge der sauren Sahne)
salz, weißen Pfeffer (am Besten aus der Mühle), Zucker
Essig , Öl
Saft einer 1/2 Orange pro Becher saure Sahne
viel frischen Schnittlauch

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Der TON macht die MUSIK*STIMMT*aber im Hardrock Cafe ist´s auch gemütlich!

rahibe Offline

Moderator


Beiträge: 16.367

16.04.2011 08:46
#2 RE: SPARGELZEIT Zitat · Antworten

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Der TON macht die MUSIK*STIMMT*aber im Hardrock Cafe ist´s auch gemütlich!

rahibe Offline

Moderator


Beiträge: 16.367

16.04.2011 08:47
#3 RE: SPARGELZEIT Zitat · Antworten

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Der TON macht die MUSIK*STIMMT*aber im Hardrock Cafe ist´s auch gemütlich!

rahibe Offline

Moderator


Beiträge: 16.367

16.04.2011 08:48
#4 RE: SPARGELZEIT Zitat · Antworten

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Der TON macht die MUSIK*STIMMT*aber im Hardrock Cafe ist´s auch gemütlich!

biene Offline

User


Beiträge: 5.311

16.04.2011 16:52
#5 RE: SPARGELZEIT Zitat · Antworten

Hmmmmmm da bekomme ich ja gleich Hunger.Ich liebe Spargel.

rahibe Offline

Moderator


Beiträge: 16.367

16.04.2011 17:00
#6 RE: SPARGELZEIT Zitat · Antworten

ich auch Biene ...könnt mich da nur von ernähren

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Der TON macht die MUSIK*STIMMT*aber im Hardrock Cafe ist´s auch gemütlich!

SummerRose Offline

VIP


Beiträge: 4.110

16.04.2011 17:58
#7 RE: SPARGELZEIT Zitat · Antworten

Ich mag Spargel auch gerne. Wir wohnen umgeben von Spargelfeldern und jeder 2. Bauer verkauft hier. Kaufe meistens den Bruch, schneid den klein und variere. Mal als Salat, als Suppe oder als Auflauf untergemischt in Kartoffelgratin und dann mit Käse überbacken. Grüner Spargel schmeckt auch super und man muß ihn nur wenig schälen.


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Vom Konzert des Lebens bekommt niemand ein Programm

luisen Offline

VIP

Beiträge: 1.790

17.04.2011 18:17
#8 RE: SPARGELZEIT Zitat · Antworten

Mein Göttergatte möchte Spargel mit Kartoffeln und Schinken.Dazu eine Hollandaise Soße (nur von Knorr mit nur 50gr.Butter))
Ich bin kein Spargelfan

rahibe Offline

Moderator


Beiträge: 16.367

17.04.2011 19:42
#9 RE: SPARGELZEIT Zitat · Antworten

mmmh LECKER Antje... aber die fertige Hollandaise ....

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Der TON macht die MUSIK*STIMMT*aber im Hardrock Cafe ist´s auch gemütlich!

biene Offline

User


Beiträge: 5.311

17.04.2011 22:20
#10 RE: SPARGELZEIT Zitat · Antworten

Ich hatte gestern Spargel satt.Heute habe ich wieder die Quittung für meine Gier bekommen
Mein Magen spiel wieder Achterbahn.Strafe muß ebend sein.

rahibe Offline

Moderator


Beiträge: 16.367

17.04.2011 22:28
#11 RE: SPARGELZEIT Zitat · Antworten

biene ... verträgst keine Spargel? mal ein für deinen Magen !

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Der TON macht die MUSIK*STIMMT*aber im Hardrock Cafe ist´s auch gemütlich!

biene Offline

User


Beiträge: 5.311

18.04.2011 10:44
#12 RE: SPARGELZEIT Zitat · Antworten

Ich vertrage schon Spargel nur nicht zu viel.Ich finde nur immer kein Ende.
Danach habe ich dann die Misere.Mein Magen spinnt

luisen Offline

VIP

Beiträge: 1.790

21.04.2011 00:39
#13 RE: SPARGELZEIT Zitat · Antworten

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